[tintuc]

[/tintuc]

[tintuc]

[/tintuc]

[tintuc]

[/tintuc]

[tintuc]

[/tintuc]

 [tintuc]
[/tintuc]

[tintuc]



Thịt trâu Ấn Độ mang thương hiệu Allana - một trong những thương hiệu lâu năm và nổi tiếng trong việc xuất khẩu thịt trâu của đất nước Ấn Độ. Thịt trâu Ấn Độ nổi tiếng trên thế giới về độ tươi ngon, chất lượng đảm bảo, thời hạn sử dụng lâu dài và nguồn cung cấp rất dồi dào. Trong những năm qua, do chế độ mở cửa giao thương với nước ngoài mở rộng, hàng năm nước ta luôn nhập khẩu về một số lượng rất lớn mặt hàng thịt trâu Ấn Độ để phục vụ các nhu cầu trong nước.

dai-ly-phan-phoi-thit-trau-dong-lanh-tai-ha-noi

Theo nghiên cứu, thịt trâu có thành phần dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khỏe con người không hề thua kém thịt bò, thâm chí thịt trâu còn có thể thay thế hoàn toàn thịt bò cho các món ăn nhà hàng vẫn rất ngon, bổ dưỡng, không những vậy, giá thành nhập thấp hơn thịt bò cũng là một ưu thế. Thịt trâu được các nhà nội trợ khéo tay chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau như xào, nướng, luộc...


dai-ly-phan-phoi-thit-trau-dong-lanh-tai-ha-noi

Đại lý phân phối thịt trâu đông lạnh của tại Hà Nội của chúng tôi có nhiều sản phẩm khác nhau như:

- Nạm
- Gàu
- Thăn
- Bắp
....

Khách hàng quan tâm, hãy liên hệ với chúng tôi

Địa chỉ: Số 8, hẻm 23/72/65/43, Xóm Đông, Đường Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com

Web: http://www.thucphamchinhhang.com/

[/tintuc]

[tintuc] 






🏠🏠🏠Phân phối cá bống biển giá rẻ tại Hà Nội

[tintuc]
Bán buôn, bán lẻ #hải_sản_đông_lạnh ở Hà Nội


Thủy hải sản nói chung, hải sản nói riêng từ lâu đã là mặt hàng thực phẩm mang lại giá trị kinh tế rất cao. Là nguồn thực phẩm quan trọng của con người, được ưa chuộng trên khắp mọi nơi trên thế giới.  Ở nước ta, do đặc điểm về mặt địa lý có nhiều sông ngòi, có bờ biển dài lại thêm những thuận lợi và mặt khí hậu đã tạo điều kiện rất lớn cho việc nuôi trồng thủy hải sản phát triển. Do đó, nguồn cung cấp thủy hải sản nước nhà là rất tiềm năng, không những vậy, trong những năm qua nước ta luôn đẩy mạnh hợp tác kinh tế, mở rộng giao thương nên hàng năm nhập khẩu một lượng lớn thủy hải sản từ nước ngoài về nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao của người dân.

dai-ly-phan-phoi-thuy-hai-san-dong-lanh-tai-ha-noi

Hải sản hải sản đông lạnh rất dễ mua và tràn ngập trong các siêu thị. Tuy vậy, để có được nguồn hải sản sạch, hãy đến với đại lý phân phối thủy hải sản đông lạnh tại Hà Nội của chúng tôi để có được những mặt hàng hải sản an toàn và đảm bảo nhất.

dai-ly-phan-phoi-thuy-hai-san-dong-lanh-tai-ha-noi


Mặt hàng hải sản đông lạnh của đại lý, cửa hàng chúng tôi được nhập trực tiếp từ các công ty chuyên về nhập khẩu thực phẩm đông lạnh. Hải sản được bảo quản trong các kho lạnh đảm bảo điều kiện, có giấy chứng nhận về sinh an toàn thực phẩm và được kiểm định thường xuyên về mặt chất lượng.

Khách hàng quan tâm mua mặt hàng hải sản, hải sản đông lạnh, hãy đến với chúng tôi:

Địa chỉ cơ sở: Phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại: 0989.285.468_ Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com
[/tintuc]


Cá trứng cá nguồn gốc từ Na Uy, chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khỏe, dễ chế biến và giá cá phải chăng. Sau đây là một số món được chế biến từ cá trứng:
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi



Cá trứng xào gừng:

Cá trứng rửa sạch, ướp với bột nêm, đường, rượu, để 20 phút cho ngấm. Lăn cá đã ướp qua một lớp bột chiên mỏng. Chiên cá với lửa nhỏ đên khi chín vàng. Cho tỏi, gừng băm nhỏ và một chút ớt khô xào đều lăn lên với cá, trước khi tắt bếp rắc hành xanh, đảo nhẹ tay. Ăn nóng với tương ớt.

Cá trứng chiên xù

Cá trứng rửa sạch, để nguyên con, ướp với hạt nêm. Lăn cá trứng qua bột mì đã đánh với trứng gà rồi lăn tiếp qua bột chiên xù. Chiên cá trong chảo ngập dầu đến khi vàng giòn. Cá trứng chiên xù chấm với nước mắm me, nước mắm pha kiểu chua ngọt với ớt, nước me, chanh, đường, tỏi.

Cá trứng nướng tỏi

Cá trứng rửa sạch, xiên vào que. Trộn tỏi, hành, ớt ( đã đạp giập, băm nhỏ ) một ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá với hỗ hợp trên khoảng 15 phút. Cho vào lò nướng nhiệt độ 2000 độ C từ 15 đến 20 phút. Nướng trên than hồng cá sẽ thơm hơn. Ăn nóng với cơm trắng hoăc xà lách, cà chua bi.

Cá trứng xốt chanh dây

Cá trứng rửa sạch, thấm khô. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột ( thêm chút nước ), nước mắm, đường, hạt nêm, khuấy đều. Phi thơm hành băm, cho hốn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng. Lăn cá trứng với bột chiên giòn rồi chiên chín vàng trong chảo ngập dầu. Đổ nước xốt vừa làm khi nãy lên cá, ăn nóng.
[/tintuc]


Mực trứng là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon nên được các gia đình rất ưa chuộng.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Cách đơn giản nhất là rửa sạch, không bóc mai, để phần đầu còn dính vào thân mực rồi cho mực vào nồi hấp cùng gừng, xả, chấm muối chanh ớt. Chú ý không ngâm mực trứng trong nước quá lâu vì sẽ làm mất chất của mực trứng.
Mực trứng có thể làm món mực trứng chiên ớt, chiên xù xốt thơm, chiên bơ, nướng tương ớt hoặc sa tế…
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

Nướng mực trên lửa than vừa chín vàng, cắt khoanh chấm nước mắm hoặc muối tiêu. Trứng mực nướng phải ăn chung với cả con mực vì nhờ thịt mực dai, giòn, ngọt sẽ giảm bớt cái vị béo ngậy của trứng.
Mực hấp hoặc nướng đảm bảo cảm quan con mực tròn xoe, mình căng cứng, khi ăn có đặc lớp trứng bên trong bùi bùi thơm ngon.
Ngoài ra mực có thể làm các món như mực chiên xù, mực nấu canh chua, mực xào cà ri tỏi ớt, hấp gừng, xào, hấp hành, mực trứng chiên mắm, tẩm bột xù sốt tôm với hương vị tuyệt hảo, hấp dẫn, đậm đà.
[/tintuc]


Mực một nắng là món ăn không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn rất dễ ăn, dễ chế biến. Sau đây là một số cách chế biến với mực một nắng:

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

1) Mực một nắng nướngCó lẽ là món thông dụng và chế biến đơn giản nhất như mực một nắng nướng than, mực một nắng nướng muối ớt, mực một nắng nướng sa tế.
– Đối với nướng than (nướng mọi): thì mực một nắng không cần tẩm ướp, nướng với than hồng với lượng than nhỏ, thường xuyên trở mặt nướng cho mực đến khi con mực chín vàng ươm đều 2 mặt là được, cẩn thận cái râu mực chín trước nên tránh nướng bị cháy.
– Đối với nướng muối ớt: thì lấy muối hạt thô, cộng với ớt tươi dầm trộn lên và xoa đều bên ngoài con mực. Sau khi gia vị ngấm, các bạn đem nướng.
– Đối với nướng sa tế: thì bạn để nguyên con hoặc cắt khía nhỏ ướp với sa tế chừng 5 phút sau đó nướng bình thường.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

2) Mực một nắng hấp hành, hấp gừng:
– Có thể hấp cách thủy mực một nắng với lá hành hoặc lát gừng, ăn kèm với tương ớt.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

3) Mực một nắng chiên nước mắm: 
Mực một nắng đem ướp với nước mắm, chiên vàng vừa tới. Con mực vừa thơm đậm đà mùi nước mắm, vừa thơm và ngọt của mực một nắng, là món ăn ngon dễ chế biến từ mực một nắng nhất.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

4) Mực một nắng chiên xù hoặc chiên giòn: 
Nghe thì hơi lạ tai và thấy không khả thi, nhưng các bạn hãy thử một lần đi, mực một nắng rán lên ăn dai dai, dẻo dẻo cũng thơm ngon lắm đó. Chiên giòn thì không tẩm bột, bắc chảo dầu lên đun nóng thì vắt 1/4 quả chanh vào khi dầu sôi vừa tới thì bỏ bực vào. Như vậy mực sẽ có độ giòn và ăn rất ngon.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

5) Mực một nắng xào:
– Thái miếng nhỏ theo chiều ngang của mực rồi ướp gia vị (hành tím, mắm, bột nêm, tiêu…). Bông cải trắng hoặc xanh trụng sơ với nước sôi. Xào mực đã ướp với bông cải, cà rốt thái sợi và hành tây.
– Món này xào nhưng mực dai dai và hơn cả là không bị nhiều nước như khi dùng mực tươi. Bạn có thể biến đổi rau xào bằng những loại rau thông dụng khác.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi
[/tintuc]


Các mặt hàng hải sản, hải sản đông lạnh hiện đang có tại đại lý thực phẩm chính hãng hiện nay là:


Mực một nắng là hải sản quen thuộc và rất phổ biến ở Việt Nam, mực là món ăn rất ngon, dễ kiếm,  hấp dẫn mà giá cả rất phải chăng, không quá đắt, hợp với túi tiền của tất cả mọi người. Mực một nắng có thể dùng để chiên nước mắm, nướng than, nướng sa tế hoặc chiên giòn.. đều rất ngon.




Mực trứng được đánh bắt trực tiếp từ biển, với kích thước nhỏ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon nên rất được ưa chuộng. Loại mực này là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Mỗi con mực chỉ dài khoảng 5 - 12 cm, bên trong chứa toàn trứng, nên khi ăn có vị beo béo. Mực thường ôm trứng khoảng qua Tết cho đến tháng 2-5 Âm lịch. Mực trứng có thể chiên nước mắm, hấp gừng hoặc nướng mọi đều mang đến hương vị thơm ngon đậm đà.

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


Tôm sú là một loại tôm lớn có giá trị kinh tế cao, phân bố ở khắp các đại dươngDo chất lượng thịt cao, nhiều và chắc mà tôm sú rất được ưa chuộng trên thế giới .Do chất lượng thịt ngon và nhiều nên tôm sú chế biến món hấp, chiên hay nướng ăn đều rất tuyệt. Thịt tôm vốn bổ dưỡng chứa nhiều đạm, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Có tác dụng rất tốt với cơ thể con người.

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


Liên hệ với đại lý thực phẩm đông lạnh chính hãng để có được những sản phẩm hải sản ưng ý nhất

Địa chỉ: phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com

[/tintuc]


Hải sản không chỉ là món ăn hấp dẫn với rất nhiều cách thức chế biến mà còn chứa các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


1. Phòng chống bệnh trầm cảm

Trong cuộc sống hiện đại, các vấn đề việc làm, kinh tế, khói, bụi, tiếng ồn… làm cho mọi người đều có khả năng mắc bệnh trầm cảm do gặp stress kéo dài. Nhiều nghiên cứu cho biết, bệnh trầm cảm có liên quan đến nồng độ axit béo omega-3 trong cơ thể bị thấp. Trong khi đó, hải sản có chứa lượng axit béo omega-3, đặc biệt là DHA rất nhiều có thể giúp tăng lượng axit béo omega-3 trong cơ thể, từ đó giúp giảm và ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Hải sản còn có các hợp chất giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ, Alzheimer… Nhờ đó nó có thể làm giảm các dấu hiệu trầm cảm và chống lại chứng trầm cảm mạn tính. Một vài nghiên cứu cho thấy, nếu phụ nữ mang thai ăn nhiều hải sản sẽ giúp thai nhi phát triển với chỉ số thông minh cao hơn.

2. Tốt cho thai phụ

Một số nghiên cứu đã chứng minh tầm quan trọng của axit béo omega 3 trong giai đoạn thai kỳ và khuyến cáo các bà mẹ nên bổ sung khẩu phần cá trong ba tháng cuối. Axit béo lành mạnh có thể cải thiện trí thông minh của trẻ và giảm nguy cơ đẻ non. Bạn nên xin tư vấn của bác sĩ về loại và hàm lượng cần thiết tốt cho mẹ và bé. 

3. Phòng ngừa bệnh tim



Axit béo omega 3 trong có thể bảo vệ trái tim của bạn, giảm nồng độ chất béo trung tính giúp ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, bạn nên sắp xếp chế độ dinh dưỡng phong phú và tăng cường tập luyện để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.



4. Tăng cường thị lực


Trong các loại tôm, cua, rất giàu vitamin A, có tác dụng bảo vệ và tăng cường thị lực. Nếu ăn hải sản thường xuyên có thể cải thiện được tình trạng thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi. Nói chung, hải sản bổ sung hàm lượng vitamin và chất khoáng giúp mang lại thị lực tốt hơn. Hiện nay, dầu cá chứa nhiều vitamin A giúp bổ sung cho cơ thể được chiết xuất từ một số loại hải sản như cá thu, cá ngừ…


5. Rất tốt cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn

Trong nhiều công trình nghiên cứu, cá được chứng minh là một loại thực phẩm giúp bảo vệ phổi. Trong cá có nhiều vitamin D. Khi thiếu hụt loại vitamin này sẽ làm giảm chức năng phổi một cách trầm trọng. Cá béo và dầu cá là hai nguồn cung cấp dồi dào loại vitamin này. Vì vậy nó rất tốt cho những người có tiền sử bị bệnh về phổi, đặc biệt là hen suyễn.

Ngoài ra, cá còn giàu axit béo omega-3, rất tốt cho sức khỏe của toàn bộ cơ thể, trong đó có cả phổi.

6. Cung cấp vitamin D, cải thiện chức năng phổi

Khi cơ thể bị thiếu vitamin D sẽ làm giảm chức năng phổi một cách trầm trọng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, cá là một loại thực phẩm giúp bảo vệ phổi. Bởi trong cá chứa nhiều vitamin D giúp bổ sung cho cơ thể. Các loại cá béo và dầu cá là hai nguồn cung cấp loại vitamin này, có tác dụng rất tốt cho người bị bệnh về phổi, nhất là bệnh hen suyễn. Vitamin D có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá ngừ…
[/tintuc]


Tôm sú là một trong những đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao và được nuôi phổ biến tại hơn 22 quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, tôm sú được xác định là sản phẩm chính trong cơ cấu sản xuất và xuất khẩu tôm. Tôm sú là nguồn cung cấp chất đạm quý giá cho con người, là thực phẩm rất được yêu thích của các gia đình, là thực đơn không thể thiếu trong menu của các nhà hàng, quán nhậu...

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

Tôm sú tươi, tôm sú đông lạnh hiện nay trên thị trường có rất nhiều size tôm sú như sau :

- Tôm sú nguyên con( 10con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 12con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 15con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 18con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 20con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 25con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 30con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 35con/khay)

-Tôm sú nguyên con( 40con/khay)

Hãy đặt hàng bên đại lý hải sản đông lạnh tại Hà Nội của chúng tôi để có được những sản phẩm hải sản tốt nhất.

Địa chỉ: Phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại : 0989.285.468- Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com


Tôm sú biển:

Tôm sú là loại hải sản rất ngon, có dinh dưỡng cao, tôm sú tươi được đánh bắt từ biển. Tôm sú biển nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc, dễ chế biến mà mang hương vị đạm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển tốt.
dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


Tôm sú biển là loài tôm sú lớn sống ở vùng ngoài khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều, vì thế giá tôm sú biển thường cao hơn tôm sú nuôi. Tôm sú nhỏ gần đây được nuôi ở các đìa tôm ven biển, phổ biến nhất là ở các vùng duyên hải miền trung nhưng giá trị không thể nào so sánh được với tôm sú biển.

Những món ngon chế biến từ tôm sú đều là sự kết hợp khéo léo từ thịt tôm tươi giàu dinh dưỡng với các loại gia vị phong phú, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho người thưởng thức. Tôm sú là loại hải sản được ưa thích tại các nhà hàng.
 Các món ăn ngon từ tôm sú có thể kể ra như:
- Tôm sú hấp bia
- Tôm sú nướng mọi, nướng tương ớt
- Tôm sú nấu lẩu
- Tôm sú xào mì
- Tôm sú chiên bột, chiên giòn

Khách hàng quan tâm mặt hàng tôm sú có thể liên hệ với đại lý hải sản tại Hà Nội của chúng tôi

Địa chỉ: Phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com


Cá trứng là cá gì?

Cá trứng là một loài cá có nguồn gốc từ Na Uy, có hình dáng nhỏ như con cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng và đặc biệt bụng cá ( con cái) luôn chưa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Đây là loài cá thường được tìm thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương, những vùng nước lạnh tinh khiết, đặc biệt là vùng Bắc Âu như Na Uy hoặc Canada.

Cá trứng còn có tên gọi khác là cá trứng Na Uy hoặc cá trứng Nhật. Cá trứng có tên như vậy là vì đặc điểm sinh học của nó là trong bụng luôn chứa đầy trứng. Và tên gọi cá trứng Na Uy là do xuất xứ, cá trứng Nhật là do người Nhật tiêu thụ lượng cá đặc sản này rất nhiều. Và đồng thời cũng là quốc gia phân phối, xuất khẩu loại cá này đến các nước khác trong đó có Việt Nam.

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi



Ở Việt Nam hiện nay, cá trứng được nhập khẩu và có lượng hàng quanh năm. Nguồn nhập khẩu chủ yếu từ Na Uy và Nhật Bản. Cá trứng được nhập từ Nhật và Na Uy chỉ khác nhau ở chỗ, cá từ Na Uy thường nhập nguyên kiện, khi bán lẻ và phân phối tới các siêu thị phải chia nhỏ, đóng gói, còn cá trứng nhập từ Nhật thì đã được đóng gói sẵn thành từng gói nhỏ.

Khách hàng quan tâm đến mặt hàng cá trứng có thể liên hệ đại lý hải sản tại Hà Nội của chúng tôi

Địa chỉ: phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư

Mail: longthubg@gmail.com

Web : http://www.thucphamchinhhang.com


Mực trứng là gì ?

Mực trứng hay còn gọi là mực sữa, là loại mực nhỏ bên trong thân mực chứa toàn là trứng. Đây là loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, ăn rất ngon. Mực trứng ( hay mực sữa ) du luộc, hấp, nướng, chiên nước mắm hay xào thì chúng ta sẽ không thể quên được hương vị bùi bùi béo ngậy của nó.

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi


Mực trứng sống nhiều ở các vùng biển Nam Trung Bộ, để cho mực trứng ngon nhất nên ăn vào mùa sinh sản lúc này chất lượng trứng cao nhất, giá trị dinh dưỡng của mực trứng cao nhất. Tỷ lệ trứng trong mỗi con mực 80 %- 90%, tỷ lệ trứng càng cáo, tỷ lệ mức càng tốt. Giá cả của mực trứng có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng của mực, màu của mực...

dai-ly-hai-san-tai-ha-noi

Mực trứng ngon hay không ngon, ảnh hưởng bởi nhiều tiêu chí :
- Màu của thân mực còn màu lúc ở dưới biển không ?
- Mực được bỏ vào tủ đông vao nhiêu ngày hay mới đánh bắt xong được chuyển ngay đến người tiêu dùng.
- Mực bị nở chưa ? Bị nở và màu có bị đổi chưa ?
- Râu mực còn dính trên thân mực hay không hay đã muốn rớt, hoặc rớt ra....
Khách hàng muốn mua hải sản đông lạnh, mực trứng đông lạnh có thể liên hệ với đại lý hải sản chúng tôi để có được những sản phẩm chất lượng nhất.
Địa chỉ: phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư
Mail: longthubg@gmail.com
[/tintuc]


1, Tìm hiểu mực một nắng

Mực một nắng là một món ăn hấp dãn trong danh sách các món ăn hải sản ở Việt Nam và là một dạng đặc biệt của mực khô. Là một trong những món ăn đặc sản của miền trung được du khác bốn phương biết đến.

dai-ly-hai-san-dong-lanh-tai-ha-noi


Để làm mực một nắng ngon, mực tươi sau khi được bắt từ dưới biển lên người ra sẽ rửa mực bằng nước biển, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn những nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, nắng to để mực được ngon và giòn hơn. Điều đặc biệt là mực chỉ phơi đủ một nắng, không phơi nhiều lần. Những vùng biển có nước biển càng mặn thì mực một nắng càng ngon.

Mực được phơi đạt tiêu chuẩn phải là mực bên ngoài ráo hẳn nước khô roong, nhưng bên trong vẫn tươi rói. Chính vì vậy, mực một nắng muốn để được lâu phải để trong tủ lạnh, khi nào ăn thì mang ra chế biến. Điều này giải thích vì sao rất nhiều người đã mua mực từ tận nơi, đem về nhà nướng nhưng không thấy ngon như khi ăn trên biển hay trong các quán ăn.

2. Mực một nắng có những loại nào 


Mực một nắng cũng có nhiều loại khác nhau, nhưng ngon nhất là Mực Ống và Mực là. Mực lá làm mực một nắng thì ngon hơn cả vì thịt dày hơn mực ống và cũng ngọt hơn. Có một số nơi sử dụng mực nang để làm, mực tuy dày mình nhưng chất lượng không ngon bằng cả mực ống. Nên giá loại mực này cũng thấp hơn các loại mực một nắng thông thường khác.

dai-ly-hai-san-dong-lanh-tai-ha-noi


3. Mực môt nắng chế biến như thế nào:

Mực một nắng đem chế biến món nào cũng rất ngon. Đơn giản nhất là nướng chín chấm tương ớt. Vị mực ngọt ngọt, mặn mặn cùng tương ớt cay xè ăn rất ngon. Khác với loại mực khô khác, mực một nắng khi nướng lên thơm và mềm hơn rất nhiều. Và với mực một nắng người ta có thể chế biến thàng hàng chục món ăn hấp dẫn khác nhau từ món nướng, món chiên, xào, nấu... Có thể kể đến các món ăn nổi bật như mực một nắng rang muối, mực nướng than, nướng sa tế, nướng muối, sốt me, chiên mắm, chiên giòn... món nào cũng rất hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên được hương vị của mực một nắng.
Khách hàng quan tâm sản phẩm mực một nắng đông lạnh hãy liên hệ với đại lý hải sản đông lạnh tại Hà Nội của chúng tôi.
Địa chỉ: Phường Phúc Diễn - Đức Diễn - Bắc Tư Liêm - Hà Nội
Điện thoại: 0989.285.468 - Mr. Thư
Mail: longthubg@gmail.com
[/tintuc]