xuong-ong-bo
[giaban]40,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm : XƯƠNG ỐNG BÒ
Xuất xứ: Úc
Quy cách: Nguyên thùng (Mã cân )
Đặc điểm :Xương ống bò Úc là phần xương của bắp chân con bò, phần xương này có chứ nhiều tủy sống rất có lợi cho sức khỏe.
Hướng dẫn chế biến : Phần xương ống này thích hợp để chế biến nước dùng cần vị ngọt từ thịt, thơm từ xương như các món lẩu, nước phở, nước bún, súp...
Hướng dẫn bảo quản : Ngăn đông, bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C


xuong-ong-bo
Đại lý thực phẩm đông lạnh chính hãng cam kết :
- Xuất xứ rõ ràng : Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ giấy tờ hải quan, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá cả cạnh tranh: Tất cả các sản phẩm mà đại lý thực phẩm cung cấp đều được lấy trực tiếp từ công ty nhập khẩu, không qua trung gian nên khách hàng hoàn toàn được hưởng giá tốt nhất so với các sản phẩm khác cùng loại trên thị trường.
- Phục vụ mọi lúc mọi nơi: Thông qua các kênh chăm sóc khách hàng như website, facebook, zalo, email...
xuong-ong-bo
Mẹo nước dùng ngon từ xương ống bò:

Cách nấu nước dùng trong và ngon:
  • Nên chọn xương tươi và ngon. Trước khi ninh xương thì nên trần xương qua nước sôi để khử mùi và chất bẩn để nồi nước dùng ngon và trong hơn.
  • Trong quá trình ninh xương không nên đậy vung. Đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa để vớt bọt ra. Sau đó tiếp tục đun với lửa nhỏ.
  • Ninh xương quá lâu cũng làm cho nước dùng bị đục và có độ chua. Ví dụ: khi ninh xương gà hay heo thì không nên ninh quá 6 giờ. Khi ninh xương bò cũng không nên ninh quá 10 giờ. Với hải sản thì không nên ninh quá 45 phút.
  • Khi nấu nước dùng bò, cho vào nồi một ít củ hành tím đã nướng chín (không để cháy) vào nồi. Lớp vỏ đỏ của hành có tác dụng làm cho nước trong và có màu đẹp.
  • Khi ninh xương bò (nhất là khi nấu nước lèo của món phở), xương phải được rửa sạch, cạo sạch hết thịt bám vào xương cho vào nồi đun với nước lạnh. Nước luộc xương lần đầu phải đổ đi để nước dùng khỏi bị nhiễm mùi hôi của xương bò. Đun lửa lớn cho đến khi sôi lên thì giảm bớt lửa và bắt đầu vớt bọt. Khi đã vớt hết bọt, cho thêm một ít nước lạnh và lại đợi nước tiếp tục sôi tiếp để vớt bọt... Làm liên tục như vậy cho đến khi nước trong và không còn cặn trong bọt.
Xử lý khi nước dùng bị đục:
  • Lược nước dùng qua một xoong khác với một khăn vải mỏng rồi đun lại.
  • Lấy một lòng trắng trứng, đánh tan cho vào nồi nước dùng, khuấy đều lên cho bọt cuốn vào đó rồi hớt ra, nước dùng sẽ trong trở lại.
  • Nếu ninh xương gà mà bị đục thì có thể cho tiếp xương gà vào đun cũng làm cho nước trong hơn.
  • Cho vào nồi nước dùng vài tai nấm đông cô hoặc vài lát khoai tây sống cũng là cách làm cho nồi nước dùng trong trở lại.
  • ............................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com

[/chitiet]

loi-vai-bo-uc-nguyen-thung
[giaban]160,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm : LÕI VAI BÒ ÚC
Xuất xứ : Úc
Quy cách : Nguyên thùng (mã cân ~25kg)
Đặc điểm : Lõi vai bò Úc là phần thịt được lọc từ vùng thịt cổ của Bò, thịt này có đặc điểm là giòn, ngọt vì có sợi gân xen kỹ với thăn. Thịt có mỡ xen hoa rết đều, mịn đẹp nên rất thơm, béo ngậy.
Hướng dẫn chế biến : Lõi vai bò Úc thích hợp với các món như : lẩu, nướng, xào , nhúng.
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh.


                     loi-vai-bo-uc-nguyen-thung
Một số thông tin chi tiết về thịt lõi vai bò Úc :


   Thịt vai chiếm tỷ lệ khá lớn so với các phần thịt khác, khúc thịt to và dày dặn, nhiều nạc ít mỡ nên không gây ngán ngấy khi ăn. Tuy nhiều nạc nhưng bạn có thể yên tâm rằng nó không hề khô hay bị dai bởi đây là phần cơ ít vận động của con bò.
   Lõi vai bò Úc đã được lọc sạch sụn và mỡ dắt sau đó mới đóng gói trong các bao bì nilon đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi cây lõi vai bò có trọng lượng từ 2,5 đến 3kg, được cấp đông sâu và bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C, đảm bảo chất lượng luôn ổn định, giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên nhất.
   Ngoài ra còn có các gói nhỏ hơn chỉ từ 0,3 đến 0,5kg để phục vụ cho nhu cầu của hộ gia đình hoặc có thể cắt thành khối lượng theo yêu cầu của bạn.
   Thịt lõi vai bò Úc khi mua về chưa sử dụng đến có thể tiếp tục bảo quản bằng ngăn đá tủ lạnh, tuy nhiên bạn vẫn nên chế biến càng sớm càng tốt vì nhiệt độ tủ lạnh không đủ để giữ cho chất lượng sản phẩm được lâu dài.
   Không nên rã đông thịt bò hoàn toàn rồi mới đem thái miếng và tẩm ướp, như vậy miếng thịt sẽ bị nát, mất nước nên khi nấu sẽ không còn vị ngọt đặc trưng của nó. Chỉ cân rã đông khoảng 45 đến 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh trước khi nấu là được.
   Lõi vai bò Úc là nguyên liệu tuyệt vời cho các món nướng, nướng bỏ lò hoặc nướng trên bếp than và ăn kèm cùng các loại rau sống thì còn gì tuyệt vời hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể thái lát mỏng ướp thêm chút gia vị để xào hoặc làm món lẩu nhúng dấm vừa mềm lại vừa ngọt.

   Lõi vai bò còn được dùng cho món bò bít tết, áp chảo bởi nó không có quá nhiều mỡ mà độ dai cũng rất vừa phải.

   Lõi vai hay bất loại Úc nào cũng đều không cần phải tẩm ướp quá cầu kỳ, chỉ cần một chút muối biển và hạt tiêu say là đủ. Nhiệt độ và thời gian nấu cũng rất quan trọng, nó là yếu tố quyết định món ăn của bạn có đạt được độ hoàn hảo hay không. Thịt bò Úc tương đối mềm so với bò Việt nên khi nấu bạn không cần đun quá lâu sẽ làm thịt bị dai, mất độ ngọt và hương thơm tự nhiên của nó
                    loi-vai-bo-uc-nguyen-thung
...........................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com
[/chitiet]

ba-chi-bo-uc-loai-2
[giaban]135,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm : BA CHỈ BÒ ÚC NGUYÊN MIẾNG ( loại ép )
Quy cách: Nguyên thùng(mã cân)
Đặc điểm : Ba chỉ bò Úc là phần thịt được lấy từ bụng của con bò, là phần thịt với những dải thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau tạo nên độ mềm, ngậy, ngọt nhưng hoàn toàn không bị ngấy.
Hướng dẫn chế biến: Ba chỉ bò Úc có thể làm được các món ăn rất đơn giản và ngon như xào, lẩu, cuốn cải nướng, cuốn nấm kim châm, làm salat hay nhúng giấm đều rất ngon
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản thịt ba chỉ bò Úc ở ngăn đông tủ lạnh để giữ được sự tươi ngon lâu nhất.

ba-chi-bo-uc-loai-2
Vì sao nên mua thịt ba chỉ bò Úc tại đại lý thực phẩm chính hãng
- Nguồn gốc rõ ràng : Tất cả các sản phẩm thịt Bò mà đại lý phân phối đều có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, được cấp phép hải quan nhập khẩu đầy đủ, hóa đơn đỏ...
- Sản phẩm chất lượng : Các sản phẩm thịt bò được tuyển chọn kỹ lưỡng, phân biệt rõ ràng giữa thịt bò loại 1, thịt bò loại 2, thịt bò Mỹ và thịt bò Úc để khách hàng không bị nhầm lẫn khi mua.
- Giá cạnh tranh nhất : Thịt bò Úc mà đại lý phân phối được nhập trực tiếp từ công ty nhập khẩu nên 100% là thịt bò chính hãng, không qua trung gian nên giá cả sẽ hết sức ưu đãi và cạnh tranh so với các đơn vị khác trên thị trường.

ba-chi-bo-uc-loai-2
..........................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com
[/chitiet]

u-bo-uc-thai-mieng
[giaban]180,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm : GÙ (U) BÒ ÚC
Quy cách : U bò úc được thái miếng (mảnh) xếp thành khay 500 gram để thuận tiện cho việc chế biến.
Đặc điểm : Gù bò Úc ( Bứu bò Úc) chính là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ của con Bò. Một con bò Úc chỉ cho ra được khoảng 3-5kg U bò do đó nó cũng là một phần thịt hiếm trên mỗi con bò.
Hướng dẫn chế biến : U bò Úc có thể sử dụng trong các món xào, nướng, lẩu hoặc nhúng đều rất ngon.
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C


u-bo-uc-thai-mieng
   Thông tin hữu ích về Gù bò Úc:

    Gù bò Úc được coi là một trong những phần ngon nhất của con bò Úc, thịt gù bò Úc có thịt và mỡ đan xen nhìn rất hấp dẫn và ăn rất ngon..
Để giữ được hương vị thơm ngon của Gù bò Úc, khi nướng chúng ta nên chú ý. Cắt miếng thịt đúng sớ và không cắt lát quá dày hoặc quá mỏng. Nếu cắt miếng Gù bò Úc quá dày sẽ làm miếng thịt khó chín. Nếu cắt mỏng khi nướng sẽ bị khô mất đi tính ngọt của bò.
    Gù bò Úc nhập khẩu ngon hơn nhiều so với Gù bò Việt, bởi tính mềm và thơm. Do vậy các nhà hàng BBQ thường sử dụng sản phẩm này.
u-bo-uc-thai-mieng
...............................................................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com
[/chitiet]

bap-bo-uc-nguyen-thung
[giaban]145,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm : BẮP BÒ ĐÔNG LẠNH
Xuất xứ: Úc
Quy cách : Nguyên thùng (mã cân) ~ khoảng trên 20kg/thùng
Đặc điểm : Bắp bò là khúc thịt được lọc từ bắp chân con bò, có nhiều gân nhỏ, bắp tròn đều săn chắc, có mùi vị ngọt đậm đà đặc trưng của thịt bò.
Hướng dẫn chế biến : Thịt bắp bò rất thích hợp cho các quán chuyên về phở bò, quán nhậu, quán nướng, nhà hàng các cấp. Ngoài ra, bắp bò còn dùng trong các món như lẩu, nướng, bắp bò hầm, bắp bò kho...
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản thịt tại ngăn đông, ở nhiệt độ ≤ -18⁰C



bap-bo-uc-nguyen-thung
Thịt bò Úc được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới bởi chất lượng thịt bò cao cấp hàng đầu và được kiểm soát rất chặt chẽ. Bò được cho ăn loại thức ăn hữu cơ phối trộn từ các loại ngũ cốc tự nhiên và cỏ khô. Bò phải khỏe mạnh, không mang mầm bệnh mới được phép xuất chuồng, mang đi xẻ thịt. Thịt bò thương phẩm sau đó lại tiếp tục phân thành những cấp chất lượng khác nhau và dựa vào đó để tính giá thành.
Chính vì vậy mà các loại thịt bò Úc nhập khẩu có chất lượng đồng đều, độ mềm vừa phải, vị ngọt đậm đà, nguồn cung ứng lớn nhưng giá thành thì không quá đắt đỏ, thậm chí còn rẻ hơn thịt bò ta.
Khi mua về bạn chỉ cần rã đông khoảng 45 phút rồi đem ra thái khi miếng thịt chưa tan giá hoàn toàn sẽ dễ dàng hơn, đợi thêm khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều thì thịt cũng dã đông hết, lúc này đem đi chế biến là phù hợp nhất.
bap-bo-uc-nguyen-thung
...............................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com
[/chitiet]

bap-bo-uc-thai-mieng
[giaban]180,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Tên sản phẩm: Bắp bò Úc thái sẵn
Xuất xứ: Úc
Quy cách: Bắp bò được thái bằng máy cắt chuyên dụng thành miếng và được bọc thành khay 500gr để tiện sử dụng.
Đặc điểm : Bắp bò là khúc thịt được lọc từ bắp chân con bò, có nhiều gân nhỏ, bắp tròn đều săn chắc, có mùi vị ngọt đậm đà đặc trưng của thịt bò.
Hướng dẫn sử dụng: Bắp bò thái sẵn có thể sử dụng trong các món xào và đặc biệt là nướng hoặc lẩu cũng đều rất tuyệt. Trước khi sử dụng, chúng ta nên đã dã đông tự nhiên khoảng 45 phút để thịt bò được tự nhiên nhất cũng như sử dụng dễ dàng .
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản thịt bắp bò ở ngăn đông tủ lạnh đễ giữ cho thịt không bị hỏng và thời gian sử dụng lâu.
bap-bo-uc-thai-mieng
   Bắp bò Úc tươi hay còn gọi là Shin/ Shank trong tiếng Anh, là phần thịt được pha lọc từ thịt bắp con bò có những đường gân nhỏ trong thớ thịt. Thịt bắp ăn có vị thơm giòn và thích hợp với các món lẩu. Ở Việt Nam các bà nội chợ còn hay dùng bắp bò Úc làm món ngâm dấm.

   Thịt bắp bò Úc khá mềm và giòn vứi vị ngon và hương thơm hảo hạng, trải nghiệm hương vị món ăn này qua món lẩu, nhúng dấm hay dành cho món phở nóng hổi mỗi sáng chắc chắn sẽ giúp bạn tiếp thêm thật nhiều năng lượng cho cả một ngày dài hoạt động.

bap-bo-uc-thai-mieng
...............................................................................................
Gọi ngay HOTLINE : 0989.285.468 - 0399.220.319(Zalo) để được tư vấn.
Email : longthubg@gmail.com
[/chitiet]

ba-chi-bo-uc-duoi

[giaban]160,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
    Ba chỉ bò Úc thái duỗi là một trong những món ăn được sử dụng phổ biến nhất và nhiều nhất trong các nhà hàng, quán ăn. Đó là vì Thịt ba chỉ bò Úc có giá khá rẻ và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. BÁO GIÁ

ba-chi-bo-my-cuon

[giaban]165,000 đ/kg[/giaban] [giacu][/giacu] [hot] [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
    Bạn có biết, thịt Ba chỉ bò Mỹ là một trong những món ăn được sử dụng phổ biến nhất và nhiều nhất trong các nhà hàng, quán ăn. Đó là vì Thịt ba chỉ bò Mỹ có giá khá rẻ và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. BÁO GIÁ